Сыворотка молочная подсырная (сладкая) – сухой порошок, продукт переработки молока, полученный при производстве сыра. Сухую сыворотку получают путем очистки, пастеризации, сгущения и сушки. Продукт характеризуется высоким содержанием белка и лактозы. Соответствует Техническому регламенту № 88-ФЗ от 12.06.2008.

Сферы применения:

• молочная промышленность
• кондитерская промышленность
• сгущённое молоко
• мороженое
• ароматизаторы, стабилизаторы, загустители и другие пищевые добавки
• хлебобулочная промышленность
• масложировая промышленность и производство комбинированных масел
• корма для с/х животных
• пивоваренная промышленность
• плавленые сыры
• глазированные сырки
• творог
• мясная промышленность
• спортивное питание
• напитки
• косметическая промышленность